物にこだわってしまうのは昔からのタチで、「欲しい！」となればどんなに手間のかかる代物でも手に入れてしまうような『敢えて積極的に面倒臭いことを選んでいく株式会社』代表取締役の筒井響子です。
みなさんこんにちはこんばんは。
先月買ってからほぼ毎日のように使っている直火式エスプレッソ&カプチーノメーカー『Bellman（ベルマン）CX-25』についてざっくりと述べたいと思います。
ざっくり言えば、「迷ってたら買うべし」
デロンギのエスプレッソマシンとか、欲しいものはいくつかあったのですが、じゃ、どうしてベルマンを選んだかと言うと、やっぱり「直火式」に尽きます。
直火式だとスチームの威力も電気式マシンの比じゃないし、何よりキャンプとかのアウトドアで使うチャンスが訪れます。
自然の中の気持ちいい空間で、カプチーノなんて淹れたいじゃないですか。（とてつもない意識の高さである）
それに、コンパクトで食器棚にしまえる、というのも大きなポイントでしたね。
こんな感じにラテアート（まだまだ下手）を楽しめるのも、すごく魅力的だと思いませんか？
まぁこれは直火式じゃなくてもスチームが付いていればできますが、このベルマンのスチームの威力は、家庭用エスプレッソメーカーの中でもトップクラスなんだそうですよ？
火の調節が必要なので、コツを掴むまでがとても大変です。
でも、5〜8回ほどでだんだんコツがつかめてきて、結構短い時間でちゃちゃっとラテができるようになりました。
人に出せるレベルくらいになれば、もうこっちのもの。
最初怖かったミルクのスチームも、なんなら楽しみで仕方ない（笑）
エスプレッソが抽出されるまでのちょっとの時間に、ガスレンジの前の椅子（主人の一服用）に腰掛けて文庫本読んでる。
そんな時間が1日の癒しの時間です。。。
ところでこのBellmanさん、お手入れが大変そう〜！って思いません？
実は、とっても楽なんですよ。
基本的に洗剤を使って洗ってはいけないので、水かお湯で洗います。
これは素材に染み込んだコーヒーの成分がさらに美味しいコーヒーを作ってくれるからなんだそうで、洗剤は逆に風味を損ねてしまう原因になるんだとか。
おお！そういうのすごい好き！（ただのミーハー）
昔はとにかく早く、とにかく楽に、が信条だったのに、まったりとした時間を貴重に思えるのって、歳なんでしょうね……（遠い目）
気になる方は、ぜひBellmanのCX-25、お試しください。
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